Familienfreundliche Spinat Lasagne

Familienfreundliche Spinatlasagne – einfaches Rezept für die ganze Familie

Diese familienfreundliche Spinatlasagne ist ein echtes Wohlfühlgericht für den Alltag. Sie ist cremig, mild im Geschmack und kommt auch bei Kindern sehr gut an. Wenn du ein einfaches Spinatlasagne-Rezept suchst, das ohne komplizierte Zutaten auskommt und sich ideal für die Familienküche eignet, bist du hier genau richtig.

Gerade im stressigen Alltag braucht es Rezepte, die zuverlässig gelingen und allen schmecken. Diese vegetarische Spinatlasagne ist schnell vorbereitet, gut vorzubereiten und perfekt für ein entspanntes Familienessen.

Warum diese Spinatlasagne perfekt für Familien ist

Diese Spinatlasagne überzeugt durch ihre einfache Zubereitung und ihren kinderfreundlichen Geschmack. Der Spinat ist in eine cremige Sauce eingebettet und verliert dadurch seine dominante Note, was besonders bei kleinen Essern gut ankommt.

Vorteile auf einen Blick:

mild und cremig, ideal für Kinder

vegetarisches Familiengericht

gut vorzubereiten

auch am nächsten Tag noch lecker

alltagstauglich und sättigend

Familienfreundliche Spinatlasagne – einfaches Rezept

Zutaten für 4 Personen

Für die Spinatfüllung:

400 g Blattspinat (frisch oder tiefgekühlt)

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe (optional)

200 g Frischkäse oder Ricotta

100 ml Sahne oder Milch

Salz

Pfeffer

eine Prise Muskat

Für die Béchamelsauce:

40 g Butter

40 g Mehl

500 ml Milch

Salz

Pfeffer

Muskat

Außerdem:

Lasagneplatten

150 bis 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)

Zubereitung

Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl glasig dünsten.

Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Tiefgekühlten Spinat vorher gut ausdrücken.

Optional den Knoblauch kurz mitdünsten.

Frischkäse oder Ricotta sowie Sahne unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat mild abschmecken.

Für die Béchamelsauce die Butter schmelzen, das Mehl einrühren und kurz anschwitzen.

Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine glatte Sauce entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Eine Auflaufform mit etwas Béchamelsauce ausstreichen.

Lasagneplatten, Spinatfüllung und Béchamelsauce abwechselnd schichten.

Mit einer Schicht Béchamelsauce und geriebenem Käse abschließen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze etwa 35 bis 40 Minuten backen.

Vor dem Anschneiden etwa 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Spinatlasagne für den Familienalltag

Diese einfache Spinatlasagne zeigt, dass Familienküche nicht kompliziert sein muss. Mit wenigen Zutaten entsteht ein ausgewogenes Gericht, das sich wunderbar in den Alltag integrieren lässt. Ob unter der Woche oder am Wochenende – diese Lasagne ist immer eine gute Wahl.

Serviere dazu einen grünen Salat oder etwas Rohkost und schon hast du ein vollständiges Familienessen, das satt und zufrieden macht.

Fazit

Diese familienfreundliche Spinatlasagne ist ein echter Klassiker für Groß und Klein. Sie ist cremig, mild, sättigend und ideal für alle, die ein unkompliziertes vegetarisches Familienrezept suchen. Ein Gericht, das garantiert einen festen Platz im Familienkochbuch bekommt.